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燕窝对老年人保健都有哪些好处

时间:2014-05-02 作者:admin  来源:未知  浏览:

燕窝中最珍贵的是燕窝酸(也叫唾液酸)。说到燕窝对老年人有特别的好处,就一定要说燕窝酸了。医学研究表明,燕窝酸主要作用在人体的大脑,对促进儿童的智力发育、提高大脑的记忆力、延缓老年人智力的衰老有特别好的效果。老年人长期食用燕窝,就可以延缓智力的衰老,现在不少老年人患上了老年痴呆症,不但对老年人自己而言非常痛苦,对子女也是一种额外的负担。新加坡曾经有一家机构对老年人群里做过一次调研,数据显示:正常老年人患老年痴呆症概率最高达到了10%,而长期食用燕窝的老年人患老年痴呆症的概率只有0.6%。

燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种能增强人体对疾病的抵抗力,有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此,对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效,协助病后的人体恢复健康,是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰,壮脾健胃,外伤止血等有独特疗效。

中国医学科学卫生研究所编的《食物成分表》和香港中文大学生物化学系关培生、汪润祥两教授合著的《燕窝考》所分析:燕窝含蛋白质49.9%,有大量的生物活性蛋白分子,还有向量脂肪和磷、硫、钙、钾等成分,对人体有滋阴复壮的作用。

燕窝具有很高的食用和药用价值。

据据清代赵学敏的《本草纲目拾遗》载:“燕窝大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损劳疾之圣药。内容来自药材网

一切病之由于肺虚不能清肃下行者,用此者可治之。”据有关专家研究发现,燕窝中含有表皮生长因子和辅促细胞分裂成份,有助于刺激细胞生长及繁殖,对人体组织生长、细胞再生,以及由细胞发的免疫功能均有促进作用。

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